Maionese Comum
Ingredientes:
2 ovos
1 pitadinha de sal
Vinagre ou Limão
Óleo
Modo de preparo:
Bata bem os ovos com o sal e o vinagre ou limão a gosto (é literalmente a gosto, só um pouquinho mesmo para dar um gostinho, ok?) e vá acrescentando, com o liquidificador ligado, óleo até dar ponto, depois de dar ponto coloque na geladeira, claro que para gelar e prontoooo, pode mandar bala na maionese haha
Maionese Verde
2 ovos
Vinagre
Salsinha (lavada, picada e seca)
1 tablete de caldo de legumes
Óleo
Modo de preparo:
Bata bem os ovos no liquidificador e acrescente um pouquinho de vinagre a gosto (só para dar um gostinho) e o tablete de caldo de legumes, bata bem e vá acrescentando, com o liquidificador ligado, óleo até ela começar a dar ponto de maionese, quando der ponto acrescente a salsinha, que fica ao seu gosto também, e bata um pouquinho e fim! Coloque na geladeira para obviamente gelar e sirva como acompanhamento em churrascos, saladas, petiscos, eu por exemplo, como ela com pão e fica uma delícia! Recomendo seu consumo no dia em que foi feita, pois maionese é um perigo para azedar e com este calor é melhor não brincar com a sorte, né?
Comenta aí!
Beijos
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