Oi, gente! O blog anda meio parado, mas vamos à uma adaptação de gordice que eu fiz?
Eu vi esses dias no programa da Ana Maria Braga uma receita de lanche de carne moída e resolvi adaptar de uma forma mais simples para todos, vamos lá:
Hambúrguer Recheado
Ingredientes:
1 kg de carne moída
1 pacote de sopa de cebola
Sal
Pimenta
300g de mussarela
200g de bacon em fatias
Óleo para fritar
Modo de fazer:
Tempere a carne com a sopa de cebola, sal e pimenta a gosto.
Improvisei os utensílios para vocês verem como é facinho fazer:
Espalhe um pouquinho da carne numa tábua, tampa de pote, prato, o que for mais fácil e simples de você usar
Coloque a mussarela dobradinha ou rasgadinha mesmo, eu coloquei duas fatias em cada hambúrguer
Espalhe mais um pouquinho de carne em cima para fechar o hambúrguer, eu utilizei um pote de iogurte grande para dar formato redondinho, mas você pode utilizar o que tiver em mãos ou moldá-los na mão mesmo
Retirei as sobrinhas de carne das beiradas
E ele ficou redondinho!
1kg de carne rendeu 9 hambúrgueres bem gordinhos!
Para terminar a gordice adicionei bacon, pois bacon dá todo um toque especial ao gostinho
Basta você fritar na frigideira com um pouco de óleo vegetal e deixar no ponto desejado!
Ou para ficar com menos peso na consciência podem ser assados também!
Como eu gosto bem torradinho, fritei bem!
Você pode colocar no pão e saborear como um lanche ou comê-los acompanhados de arroz e uma saladinha, eu os comi simplesmente com maionese caseira e ficou divinooooo!
Aproveitem!
É uma delíciaaaa!
Peço desculpas pela qualidade das fotos, mas cozinhar, mexer na carne e tirar foto ao mesmo tempo com o celular não disponibiliza muita qualidade para fotografar rs.
O que vocês acharam? Fala aí!
Bjossss
